Alkalize kakao tozu, Dutch Process ile elde edilen premium bir kakao türüdür. Doğal asiditesi dengelenir, daha yumuşak içim ve dengeli aroma sunar.

Daha düşük asidite, dengeli kakao aroması ve kolay karışan ince öğütülmüş yapıya sahiptir.

Pastacılık, tatlı üretimi, içecek uygulamaları ve profesyonel mutfaklarda yoğun kakao aroması için kullanılır.

Tariflere güçlü kakao aroması ve profesyonel görünüm kazandırır.